9月6日天貓快速消費事業(yè)部透露，天貓已將男士、香水、寵物、潮玩 4 個品類，從原有行業(yè)中拆分出來獨立運營，成為天貓的一級行業(yè)。上述舉措意味著，男士、香水、寵物、潮玩 4 個品類的戰(zhàn)略地位上升，這幾個行業(yè)的新品牌也有著更大的機會。

讓我們首先聊聊香水，如此小眾的市場，為什么近幾年受到如此的青睞?迎來新一輪增量市場的爆發(fā)后，未來國產(chǎn)香水品牌能出像完美日記一樣的獨角獸嗎?

講的是一個"真香"的故事

首先我們先看一組有關(guān)于天貓平臺類目銷售額同比增長的對比數(shù)據(jù)。

我們看到在 2020 年，在所有彩妝細分類目的銷售額同比 2019 年都有不同程度的下跌，只有香水還保持近 50% 的增長速率。這與經(jīng)濟學上的"口紅經(jīng)濟"息息相關(guān)。"口紅經(jīng)濟"指經(jīng)濟蕭條期口紅銷售反而增長，人們渴望用負擔得起的"品"悅己。不僅如此，在疫情口罩盛行的日子，香水成為了彩妝的替代品，成為另外一種"美妝"。

不過，就算沒有疫情，香水作為"感官經(jīng)濟"的最后一站"嗅覺經(jīng)濟"，本身就是勢在必得的"崛起"。因為，現(xiàn)代女性對于美的定義，已遠遠不只停留在表面的"美"。為什么會有"精致的豬豬女孩"這種叫法?你會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的年輕女性不僅面容精致，從頭到腳，從面部到身體，從秀發(fā)到美甲，從視覺到嗅覺，都是打造"精致美"必不可缺的一環(huán)。

香水就是能夠讓這些女孩美得更加全面、更加個性的品類。它也確實來到了新一輪加速發(fā)展的前夕。

香水的消費者不僅僅是一群"愛美"的消費者，如果可以用幾個標簽去概括，那應該是"高購買力"、"高粘性"、"高認知"的三高人群。這也是由于香水在中國較輕奢、高端、小眾的定位。

三高是什么意思?中國香水的購買主力為較優(yōu)質(zhì)的客群。他們支付較高的客單價(高購買力)，比起美國的人均客單消費 150-250 元，歐洲的 250 元，中國則為人均 500-800 元，偏好高端品牌。不僅如此，一旦進入香水品類，這群用戶的使用頻率、復購頻率均維持較高的水平(高粘性)，根據(jù)《艾瑞中國香水行業(yè)研究白皮書》顯示，超過一半的用戶每天都用香水。習慣使用香水的用戶也更愿意去了解香水背后的故事，他們對于香水香型、調(diào)性、以及品牌認知度也相對其他品類更深一些(高認知)。對于他們而言，香水的故事是"真香"。

不僅如此，中國香水消費者也是一群偏年輕用戶，據(jù)艾瑞數(shù)據(jù)顯示，2020 年，30 歲以下的年輕消費者占近三分之二的比例。香水成為更多年輕人個性的表達甚至是一種個人標簽。

國際品牌與國產(chǎn)品牌的定位分化

毫無疑問，品牌的未來就是這一群年輕群體。但在吸引年輕人上，國際品牌與國產(chǎn)品牌走的是兩個完全不同的路子，這是由于定位分化導致戰(zhàn)略上的差異。

做出一款香水產(chǎn)品其實是一門技術(shù)活。香水具備有前、中、后調(diào)以及一定的留香時間，這就意味著對香料的提取、研發(fā)等一系列復雜技術(shù)有更高的要求。香水作為一種舶來品，國際品牌在這些技術(shù)、品牌上都有強大的壁壘。

支撐起中國香水市場初級教育的便是這些國際品牌。雅詩蘭黛集團(包括祖瑪瓏、湯姆福特、Kilian、LE LABO 等)、歐萊雅集團(包括蘭蔻、圣羅蘭、阿瑪尼、Atelier Cologne 等)以及科蒂集團(包括 BURBERRY、GUCCI、Chlo é、TIFFANY&CO.、miu miu 等)早就進軍了中國一二線城市，從高線城市開始滲透。"經(jīng)典香水"對于很多一二線的消費者都是他們的"入門香"和"首香"。國際香水品牌具備先發(fā)優(yōu)勢。

但歷經(jīng)一段市場教育后，高線城市的年輕人的胃口也被漸漸打開，且隨著他們對個性化的進一步要求，大品牌的商業(yè)品牌不能再滿足于他們，開始追逐更多"沙龍"香水。

沙龍香水，是指由專業(yè)生產(chǎn)香水的香水沙龍出品，相對于商業(yè)香而言，沙龍香水更少見、調(diào)香方式更大膽、更能滿足人們彰顯個性的需求。從 2020 年天貓平臺上香水同比增長最快的前十名來看，沙龍香占據(jù)四席，其中的潘海利根更是占據(jù)位，同比增長 238.1%。隨著國際天貓的海外供應鏈成熟，一部分更小眾的沙龍品牌也開始進入市場。

海外品牌暫時占領了一二線高地，但因價格較高昂，下沉也不斷遭阻。他們甚至沒有太重視下沉市場，因為香水在中國滲透率很低，高線城市還未飽和。國產(chǎn)品牌作為后來者，選擇定位中低端，避免與高端國際品牌正面沖突，針對更多下沉城市的年輕人，或者消費較低的學生等"入門新手"，這也是一片等待挖掘、有待培育的藍海。

同時，這樣選擇也是"不得不"。由于中國香水行業(yè)起步晚，國產(chǎn)品牌更多被迫接受上游有限的香型，在技術(shù)與人才上受到牽制，很難打過國外大品牌，去成功搶占那些一二線城市的消費者。

比起國外集團能夠依靠香水品牌矩陣，以及收購其他沙龍、商業(yè)品牌定位提高市占率，目前的國產(chǎn)香水品牌只能通過中低端的品牌定位，以及打造更基礎的周邊"香"品類例如香薰、身體乳、沐浴露、洗手液、身體磨砂膏等，建立更廣泛的"嗅覺經(jīng)濟"領域。

按照 2020 年天貓銷量前十，多數(shù)為國際品牌，僅有一款國產(chǎn)品牌，針對三四線市場的冰希黎登榜。對于更多入門的"嘗鮮用戶"，國產(chǎn)品牌也只能不斷推出新產(chǎn)品，留住他們的新鮮感。

所以不管是高端還是中低端品牌，未來香水行業(yè)只能不斷創(chuàng)新迎合年輕消費者，變得越來越細分、個性化。

香氛，另一個虎視眈眈的戰(zhàn)場

除了香水領域，國產(chǎn)品牌在奮力追趕，另外一個戰(zhàn)場也早就燒了起來，那就是香氛。

雖然香水和香氛共用產(chǎn)業(yè)鏈，同樣也是千億級的市場，且滲透率都很低，卻是兩個不同的商業(yè)邏輯。

香水從定位上看是輕品，更具備"稀缺性"。為打造個性，包裝設計也要舍得下功夫。香水瓶需要單獨開模，且費用較貴，部分香水瓶甚至還需要水晶或鑲鉆，材料較貴。并且天然原料萃取來源有限，且萃取的價格很昂貴，例如萃取一公斤的玫瑰精油，需要 3.5 噸的玫瑰花瓣，約 100 萬朵玫瑰花。這樣的非標準品，沒辦法做到經(jīng)濟規(guī)模效應。

而香氛產(chǎn)品多種多樣，包括香氛個護、車載香氛、商用香氛以及家居香薰等。他們更是標準品以及偏剛需產(chǎn)品，比起香水制作難度更低，價格更便宜。對于高端品牌，是他們做下沉的好機會、好品類，同時也是國產(chǎn)品牌建立"嗅覺集團"需要守住的陣地。

不僅如此，資本也更青睞這樣的"標準品"、更易培育的市場。中國本土香氛品牌亦開始受到資本市場追捧，初創(chuàng)品牌的發(fā)展得到較充足的資金支持。2020 年有 4 家涉及香氛的公司進行融資，其中摩登巴赫主營香氛洗護，其董事長兼總經(jīng)理也為 RECLASSIFIED 調(diào)香室的創(chuàng)始人。

香氛不僅僅是香水品牌，也是洗護品牌的二次發(fā)展曲線。2015 年，LG 旗下品牌菲詩小鋪引進香氛洗護產(chǎn)品，隨后，快消品牌紛紛開始推出香氛洗護產(chǎn)品。洗護行業(yè)將香氛產(chǎn)品視為"情感變革"帶來的新成長曲線，2019-2020 年，中國的香氛洗護占總洗護市場銷量比重逐漸增多，2020 年，阿里平臺香氛洗護銷量占洗護產(chǎn)品比重為 35.1%。

香氛比起香水的進入門檻更低，這導致玩家眾多，香氛賽道也會更加擁擠。

下一個獨角獸會是誰?

資本都熱衷于找獨角獸這件事。

在眾多國際品牌領先主導的化妝品行業(yè)，"國貨之光"完美日記已經(jīng)妥妥出圈，得到高瓴資本、紅杉資本等支持，并且作為"逸仙電商"成功上市。不僅如此，它成功侵蝕了國際彩妝品牌的份額，擁有超過 4% 的彩妝市占率。

而目前的中國香水行業(yè)現(xiàn)階段也仍然以歐美品牌占主導地位，且顯然比彩妝要走得更慢。2019 年阿里平臺上 Top20 品牌的銷售額中僅有 4.6% 為中國本土品牌。

都是國貨之下的弄潮兒，那在國產(chǎn)香水香氛品牌里能不能誕生類似完美日記的獨角獸呢?

以目前國產(chǎn)頭部的氣味圖書館為例，與完美日記如出一轍的是，也是通過各種網(wǎng)紅單品為噱頭，比如獨特的中國香型大白兔、涼白開、二鍋頭等，為品牌以及營銷造勢。

同時他們都在不斷延展自己的品類。完美日記以細分的眼妝、彩妝為始，但由于天花板太低，也在打造護膚子品牌如完子心選。而氣味圖書館不僅做香水，也跳進"嗅覺經(jīng)濟"的河流里發(fā)展香薰、護手霜、沐浴露等，以提升天花板。

但不太一樣的是，完美日記在幾處做得更為出色，一是產(chǎn)品創(chuàng)新力、迭代性更強。二是為了快速提升護膚品研發(fā)能力，選擇收購高端護膚品牌 eve lom 以及 Gal é nic，打造起護城河，但這都是在有更多資本的扶持之下完成的。

另外，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的階段也有所不同，中國香水產(chǎn)業(yè)上游發(fā)展成熟度不夠，這也導致國產(chǎn)品牌的供應鏈還不夠完善。目前國產(chǎn)香水品牌還處在建立營銷力、品牌力的階段，都相對走得更初級。

借鑒完美日記之路，未來國產(chǎn)香水品牌除了玩轉(zhuǎn)好營銷，做好產(chǎn)品創(chuàng)新，打響品牌，還需要通過整合供應鏈而非代工，建立自己的研發(fā)技術(shù)優(yōu)勢，克服更多技術(shù)、資金、人才等壁壘。

作為香水、香氛品類，在彩妝增長乏力的情況下，依舊逆勢而上，未來能不能得到更多資本的青睞，并且誕生出新的獨角獸，我們拭目以待。